somos
Nuestra historia
nuestra historia

Desde el 2013 llegamos a la Narvarte para montar nuestra Perdida con la visión de hacer un lugar acogedor para disfrutar de buena música y una cervecita artesanal, un respiro para darnos una pausa a la cotidianidad, un lugar para echar buena charla, un libro y poder disfrutar de alguna que otra botanita que nos reconforte el alma.

En todo este tiempo y de forma muy natural, hemos ido conociendo productos nacionales e internacionales. Es así como hemos dado forma a nuestra curaduría de cerveza artesanal que día a día compartimos con ustedes.

colaboraciones

"Nunca se llega sol@” y en el mundo cervecero es una realidad tangible.

Cada año participamos en colaboraciones organizadas por colectivos que reúnen a la comunidad de todo el país, se comparten experiencias, conocimiento, mejora de procesos y buenas prácticas. Con ello ayudamos a difundir la cultura artesanal en todos los ámbitos involucrados.

En nuestros aniversarios aprovechamos para hacer colaboraciones con productores y festejar un año más de pura delicia cervecera.

Colaboración en taller cervecero
Grupo en colaboración
Preparando cerveza artesanal
Celebración cervecera
producciones reconocidas
Segundo Lugar Gran Concurso Mexicano

Segundo Lugar Gran Concurso de Cerveceros Mexicanos 2022

Chilangos Homebrew Lupuladas

Bronce en categoria Lupuladas 2024

Leo H
pasión cervecera

Cuando las pasiones nos envuelve, sin darte cuenta, te amarran y jamás quieres salir de ahí. Así me ha pasado con la cerveza, no fue en mi primer contacto, porque a decir verdad, no tenía ni la edad para entender de qué se trataba.

Cuando probé la cerveza artesanal, me llamó la atención la complejidad de sabores que podía experimentar, y eso me llevó a fundar La Perdida. Ahí me di a la tarea de adentrarme en el mundo cervecero. Tiempo después, estudié para convertirme en beer sommelier en la Academia Mexicana de Eno-Gastronomía (AMEG) en 2020, obteniendo certificaciones de Doemens y Union Birrai. En 2023, completé el Diplomado Local Beer Expert en la academia Beer's cool.

doemens union birrai
nuestro equipo

Queremos que puedas experimentar la cerveza artesanal con todas sus cualidades y para ello buscamos la capacitación constante en el tema cervecero para poder ayudarte y guiarte para que disfrutes la mejor experiencia en nuestro local.
Nuestra curaduría de cerveza artesanal hará que disfrutes de los mejores productos nacionales e internacionales y no dudes en pedir recomendaciones u orientación.

Chris
Draft